2014.6.26
アボガドの美肌効果
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乾燥や紫外線、睡眠不足などで肌のトラブルを抱えている人は少なくありません。特に日焼けが気になる時期には、きれいな肌を保ちたいと思っている人も多いのではないでしょうか。そこで、美肌効果が高いと注目されている食べ物であるアボカドについて紹介します。そのまま食べてもおいしいですしサラダ、サンドイッチ、お寿司のカリフォルニアロールなどの食材としても人気が高まっています。手頃な値段で1年中手に入れることができますし、食べるだけですから手軽なスキンケアとして始めることができる点もうれしいところです。
アボカドには、抗酸化作用によって肌の老化防止にも効果を発揮するビタミンEが多く含まれています。また皮膚の再生や新陳代謝、美肌づくりに効果があるとされているビタミンB6をはじめとするビタミンB群、肌の血色を良くする鉄や葉酸、むくみの解消に効果があるカリウムも多く含んでいます。もともと「森のバター」といわれるほど栄養豊富なアボカドですが、「食べる美容液」ともいわれるほど美容に良い栄養素も多く含んでいるのです。
栄養が豊富ですから、カロリーや食べ過ぎを気にしている人もいるかもしれません。確かにアボカドの果肉は、18%から25%が脂肪分です。脂肪と聞くとコレステロールの心配もありますが、この脂肪分は善玉脂質とされる不和脂肪酸ですから、血中コレステロールが増える心配はありません。また、1個あたりおよそ200キロカロリーとなっていてカロリーは少し高めですが、1日1個を目安に食べる分にはそれほどの心配もありません。食べ過ぎが心配であれば、アボカドだけを食べるということではなく、ほかの食材と組み合わせて食べることもおすすめです。醤油や酢、オリーブオイルなどといった調味料とも相性が良いため、マグロやサーモンなどと一緒にだし醤油につけて丼にする、オリーブオイルやコショウと酢で作ったドレッシングでサラダにすることなども可能です。毎日の食事に無理なく取り入れて、美肌づくりにチャレンジしてみてください。
