2015.6.1
1日1杯の味噌汁が美容に効果的すぎる理由とは？
429View
和食の定番「味噌汁」は美容に最適なスープだった！？
和食ならではの一汁三菜を担う「味噌汁」は、美容や健康に非常に良いメニューとして注目度を高めています。
今回は味噌汁が身体に良い理由と、「おすすめの味噌汁食材」をご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
コレステロール値の抑制効果がある！
味噌の主原料となる大豆にはコレステロールを抑制する7つの有効成分が含まれているため、ドロドロの脂質が流れている血管を綺麗にするのに、非常に適した存在として注目度を高めるようになりました。
特に大豆レシチンとリノール酸には血中コレステロール値をコントロールする作用がありますので、健康診断などで「要注意！」と言われてしまった方には、味噌汁などの大豆製品の摂取をおすすめします。
アミノ酸による「脂肪燃焼」、大豆レシチンによる「コレステロール排出」、食物繊維による「便秘解消」などが期待できる味噌汁は、ダイエッターの皆さん欠かせないスープと考えて良さそうです。
冷え性予防にも効果的！
酵素たっぷりの味噌汁を飲む習慣を付けると、「消化・吸収・代謝」の課程でたくさんの熱が産生されるため、次第に冷え性が改善していきます。
また味噌汁の場合は「体を中から温める」という作用がありますので、免疫力低下に繋がる低体温症や内臓の冷えにも高い効果が期待できると言えるでしょう。
「冷えは万病のもと」という諺もあるように、女性の体を冷やし続けると、月経前症候群や不妊症などの原因に繋がるとも言われています。
また体温の低い女性は痩せにくくなりますので、普段行っているダイエットの効果を高めるためにも、毎日味噌汁を飲んで「体の冷え」を解消するようにしてください。
美肌効果も得られる！
味噌に含まれる「遊離リノール酸」には、メラニンの合成を抑える作用があるため、毎日味噌汁を飲む習慣を付けることで、次第に美白効果が得られます。
また大豆イソフラボンには、美肌に繋がる女性ホルモン「エストロゲン」を増やす作用がありますので、皮膚の弾力と潤いをアップさせたい人には非常に適した存在となるのです。
イソフラボンによってエストロゲンが増えてくると、多くの女性が悩む「ムダ毛」も少しずつ減少していきます。
また男性ホルモン過多によって生じる「背中の大人ニキビ」も消えていきますので、美肌を目指したい女性には味噌汁が欠かせないスープと言えるでしょう。
朝の味噌汁は特に良い！
味噌汁の健康効果は古い時代から注目されており、「味噌汁は朝の毒消し」という諺もあるほどです。
朝1杯の味噌汁を飲むと就寝中に冷えた体が次第に温まり、脂肪燃焼モードのスイッチが入ります。
また味噌に含まれる酵素が消化や吸収を促進してくれるため、内臓が目覚めていない朝食であっても、良い形でエネルギー代謝が行われるのです。
その結果として、元気に1日を過ごせるだけの栄養が身体に行き渡る形となります。
またしじみの入った味噌汁はアルコール代謝を促す作用がありますので、前日のお酒が残っている皆さんは、「味噌汁でリフレッシュ」という習慣を付けるようにしてください。
味噌汁を上手に活用することで、二日酔いからの回復スピードも早まります。
美容に効果的な味噌汁の具材をご紹介します！
味噌汁の具材を変えるだけで、美容や健康効果が高まります。
今回はおすすめの具材を3つご紹介しますので、ぜひ取り入れてみてください。
【生姜】
すりおろした生姜を加えるだけで、体の温め効果が倍増します。
また生姜には胃腸の働きを促進させる効果がありますので、「食欲のない時に生姜入りの味噌汁を飲む習慣」を付けても良いでしょう。
生姜に含まれる「ジンゲロール」には、頭痛や吐き気の緩和作用もありますので、原因不明の体調不良や風邪の初期症状のタイミングで飲むスタイルもおすすめとなっています。
【しじみ】
しじみには脂肪燃焼効果の高い「ビタミンB群」がたくさん含まれているため、ダイエットの効果を高めたい人にはおすすめの食材とされています。
またしじみに含まれる「オルニチン」には肌のターンオーバーを促進する効果もあるため、エイジングケアを兼ねてしじみに汁を飲む習慣もおすすめです。
「お酒を飲んだ後の〆」として知られるしじみ汁ですが、実際は美容にも高い効果を発揮しますので、毎日の生活の中で上手に摂取してみてください。
【なめこ】
良質な食物繊維たっぷりのなめこは、デトックスに効果的な具材です。
胃や腸の粘膜を保護する働きもあるため、ジャンクフードや暴飲暴食が続いた後の腸内環境の改善にも高い効果を発揮します。
またなめこには肌の潤いに繋がる「コンドロイチン」も含まれていますので、エイジングケア食材としての摂取もおすすめです。
まとめ
毎朝1杯の味噌汁は、女性の体にさまざまな好循環をもたらす存在と言えそうです。
特に「生みそ」を使うと体内の酵素も活性化しますので、余裕のある方はぜひ試してみてください。
