2014.6.26
ドライフルーツがダイエットに最適
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ダイエット中でも食べたくなるのが甘いものなどの、間食です。ダイエット中の間食はあまりお勧めではありませんが、我慢をするのはストレスにもなり良くありません。そこでそんな時におすすめの食べ物が、モデルさんたちの間でもよく食べられていたりするのでご存知の方も多いと思いますが、ドライフルーツです。最近は色々な種類が売られており、値段もお手ごろなものが多く飽きることなく食べられます。本当は生の果物がおすすめですが、手軽に食べられたり常備しやすさからいくとドライフルーツがおすすめです。
ドライフルーツは、生のフルーツを乾燥させて作られています。うまみや栄養がそのまま凝縮された食べ物なので、フルーツをそのまま食べた時よりも甘みを感じることができます。果物に含まれる果糖は、急激に血糖値を上げることなくゆっくりと吸収されながら血糖値を上げていきます。お菓子類に含まれる砂糖だと、急激に血糖値を上げその時は満腹感を得られますが血糖値が下がるにつれまた空腹感を覚えます。またドライフルーツは、噛みごたえもありよく噛んで食べなくてはならないため早食いや食べすぎを押さえてくれる効果もあります。
ドライフルーツには食物繊維や鉄分、カルシウムなどのミネラル分が豊富に含まれています。ダイエット中に不足しがちな栄養が手軽に補給でき、便秘の解消や貧血予防など女性特有の悩み解決にもなります。ドライフルーツのみのカロリーだけでダイエットを行うことは危険ですが、ダイエットの補助食品として食べる場合、1日80キロカロリー分摂取するとよいと言われています。プルーン1粒が約25キロカロリーなので、2～3粒がちょうどよい分量です。その他レーズンなら50粒程度、イチジクなら3～4個くらいがおすすめの量です。ちょっと何かつまみたいというときにも最適ですが、サラダに加えたりヨーグルトに入れたりと食べ方にもバリエーションが持てる食品です。
