2013.11.25
弁当女子必見！ヘルシー弁当レシピ
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OLさんだったらランチはやはりお出かけがいいかというと、最近はお弁当派の方も増えているそうです。もちろんお弁当ですから基本は自作です。ホットなお弁当屋さんもありますが、なんとなく忙しい雰囲気がするとか、むしろレストランやカフェのほうがそれならいい、という感じですね。ではお弁当の中身はというと、やはりヘルシーなレシピが人気のようです。もちろん美容効果も兼ねたヘルシーなお弁当をと行きたいところでしょう。またあまり毎朝拘って作るのも無理がありますから、やはり時間をできるだけかけないようにする工夫も大切です。
例えば電子レンジでチンするだけの食材ももちろん使うべきですし、漬けるだけの長持ち作り置きメニューも揃えておきたいものです。他には市販のものを買ってきて載せてしまうのもアイディアですね。調理時間は10分程度でもかなり行けると思いますし、ご飯を炊いてから、というのではまるで遅すぎますから、家族が用意してくれるのでなければやはり炊いておくのが便利です。
具体的にお勧めのメニューとしてはささ身とチーズを使ったささ身チーズピカタ等もいいと思います。ささ身をそぎ切りにしてから塩コショウを振り、小麦粉をはたいて溶き卵と粉チーズのボウルに入れ、混ぜ合わせたら両面をしっかりと焼きます。これだけでメインメニューの完成です。あとはサラダとして食物繊維を意識したメニューを添えたり、また雑穀米を加えればヘルシーなダイエット弁当の完成です。
ではお弁当箱はどうするかと考えてしまう方も多いと思います。お弁当女子であればやはり箱にもこだわりたいものですが、スリムタイプが今は定番です。もちろん通勤するわけですからバッグにもしっかり入りますし、フルーツもしっかり摂りたいという場合も断熱構造の入った保冷ケースが便利ですね。お弁当はやはりかわいらしさが定番のポイントではないでしょうか。自分で食べるものは自分で、という素直な気持ちも注目に値すると思います。
